Golfhotel The Ritz-Carlton Abama

Essen & Trinken

Das The Ritz-Carlton Tenerife, Abama ist eine Bastion der kulinarischen Exzellenz und genießt für seine Gourmet-Angebote einen internationalen Ruf. Die Küche ist mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und basiert auf lokalen Zutaten ohne lange Transportwege. Die Restaurants sind sowohl informell als auch formell eingerichtet und bieten für jeden Geschmack etwas: vom Mittagessen in der Sonne am Strand über Köstlichkeiten am Pool bis hin zu außergewöhnlichen Degustationsmenüs in der Abenddämmerung.

M.B: Eine kulinarische Reise, die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und auf Erinnerung und Innovation setzt. Der Küchenchef Erlantz Gorostiza hat die Vision von Martín Berasategui umgesetzt und bietet ein wahrhaft gastronomisches Erlebnis. 

Akira Back: Der in Seoul geborene Ex-Snowboarder und Sternekoch Akira Back bringt sein Restaurant nach Teneriffa, wo er eine zeitgenössische japanische Küche mit einem Hauch von Abenteuer und Kreativität anbietet. 

Im Txoko werden Sie von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Martín Berasategui mit modernen Gerichten verwöhnt, die von der traditionellen baskischen Küche inspiriert sind. 

Verde Mar: Die Küche dieses Restaurants ist auf Gemüse und eine gute Hausmannskost mit frischen Zutaten ausgerichtet.

Das Restaurant Verona serviert eine wohltuende Mischung aus klassischen italienischen Aromen in Form von innovativen Gerichten, die sich durch moderne Zubereitungsmethoden und Kombinationen von Geschmacksrichtungen auszeichnen. 

El Mirador beeindruckt durch seine Lage an der Steilküste mit unverbautem Blick auf den Atlantischen Ozean. Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören Meeresfrüchte, Fisch und Reisgerichte mit einem Hauch von mediterranem Flair. 

Im Herzen des Citadel-Komplexes bietet La Veranda ein hervorragendes Frühstücksbuffet. Von hier aus hat man den besten Blick auf den Cascade Pool und den Golfplatz. 

The Beach Club: am goldenen Sandstrand gegenüber der Insel La Gomera liegt dieses traditionelle spanische Chiringuito, ein entspanntes Open-Air-Strandlokal, das sich auf frisch zubereiteten Fisch, Grillgerichte und Cocktails spezialisiert hat. 

In der Lobby-Bar können Sie eine große Auswahl an Cocktails genießen, die von Javier de Las Muelas kreiert wurden und sich an das Konzept des ursprünglichen Dry Martini in Barcelona anlehnen. An einigen Tagen in der Woche können Sie hier auf der Terrasse Live-Musik genießen. 

Eine leckere Auswahl an appetitlichen Sandwiches, Süßigkeiten, Kuchen und Smoothies bietet das Deli Cafe in der Lobby.