18. September - 25. September 2011 

Golf und Whisky, das sind zwei schottische Begriffe, die schon seit Jahrhunderten viele Menschen in ihren Bann ziehen. Bei diesem Highland Golf und Whisky Abenteuer spielen Sie auf einigen der ältesten Golfplätze der Welt, entworfen von so berühmten schottischen Golfplatz Architekten wie James Braid und Tom Morris. Diese Plätze sind legendär und eine Runde auf ihnen ist ein unvergessliches Erlebnis. Und gibt es eine bessere Art, einen erlebnisreichen Golftag in Schottland zu beenden als mit einem „kleinen“ Whisky oder auch zweien am 19. Loch? Nach jeder Runde besuchen Sie eine der großartigen Single Malt Distilleries in Speyside. Sie sind eingeladen an einer geführten Tour teilzunehmen, bei der man Ihnen alle Stufen der Herstellung dieses weltberühmten Getränkes nahe bringt. Am Schluss haben Sie die Gelegenheit, verschiedene „House" Malts zu probieren, ein wahrer Genuss. Neben der Faszination von Golf und Whisky können Sie die Ruhe und Schönheit der Berge, Schluchten, von Hunderten von Seen und Flüssen genießen, die jedes Jahr Tausende von Besuchern aus aller Welt anziehen. Ein unvergessliches Erlebnis.

“Golf + Whisky” a combination made in heaven.

Das Melrose Restaurant bietet Mittagstisch und Abendessen. Die preisgekrönten Köche verwöhnen Sie mit:

• der klassischen schottischen Art des Kochens

• schottischen Spezialitäten, hergestellt aus den besten nationalen Produkten

• einer grossen Auswahl internationaler Cuisine

• ausgesuchten Weinen aus den Weingütern der alten und neuen Welt.

Gelegen in dem wunderschönen Ort mit gleichem Namen, am Zusammenfluss der Flüsse Fiddich und Spey River, bietet Ihnen das Craigellachie Hotel (4 Sterne) die seltene Gelegenheit, Stil und Eleganz einer vergangenen Ära mit dem Komfort eines erstklassigen Hotels zu genießen. Mit dem berühmten „Spey Walk“ vor der Tür, genießt man eine grandiose, freie Sicht über Wälder, Flüsse und Berge. Das Craigellachie bietet wahrlich schottische Gastfreundschaft in einer spektakulären Landschaft. Das Hotel wurde geschmackvoll renoviert, um den ursprünglichen Charme eines reizenden schottischen Landhauses zu erhalten, und bietet das ganze Jahr hindurch Komfort und Luxus. Alle Zimmer wurden liebevoll gestaltet, mit den feinsten Möbeln und Stoffen. Die 25 Zimmer, einschließlich einiger Master Zimmer und Mini-Suiten, überschauen den River Spey und Telford’s berühmte „Craigellachie Bridge“, erbaut in 1814.

Die Quaich Bar

Hotel of the Year" ~ Icons of Whisky 2005

Beinahe 600 verschiedene Single Malts erwarten Sie in dieser gemütlichen, clubähnlichen Atmosphäre an allen Wänden der Bar - mit die größte Auswahl an Single Malt Whiskys der Welt. Schauen Sie sich um und erfreuen Sie sich an diesem unglaublichen Anblick von Single Malts, die nur darauf warten, von Ihnen probiert zu werden.

Das Restaurant

Wenn Sie hier in einem der verschiedenen Speiseräume essen, erleben Sie eine gelungene Kombination von Service und Kochkunst in der Tradition feinster Schottischer Küche. Garantie dafür, dass Sie nur das Beste an Geschmack und Qualität serviert bekommen, ist zum einen das ausgezeichnete Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Addy Daggert, "Grampien Koch des Jahres 2003/2004" und Robert Young, "Grampien Junior Chef 2004/2005", und zum anderen die Verwendung bester Schottischer Produkte, darunter Fisch, Muscheln, Krustentiere, Wild und Aberdeen Angus Beef. Lassen Sie es sich schmecken.